Culinaria y Gastronomía

Descubre el arte y la ciencia detrás de la cocina con nuestros productos digitales diseñados para apasionados de la gastronomía. Desde técnicas culinarias avanzadas hasta la exploración de la historia y la cultura alimentaria, ofrecemos recursos que inspiran y elevan tus habilidades en la cocina. Además, optimiza tu negocio gastronómico con nuestras soluciones administrativas, que te ayudan a costear recetas de manera eficiente y a gestionar mejor tu restaurante o bar. Perfecto para chefs, aficionados y emprendedores del sector gastronómico, nuestros productos te guiarán en la creación de experiencias culinarias únicas y memorables, mientras mejoras la rentabilidad y la operación diaria de tu establecimiento.

Programa gerencial intensivo de Costos sin Excel para restaurantes

SKU: NX-101

Contenido del Curso: Mejora en la toma de decisiones financieras, cálculo de mermas, aplicación de costos y gastos, colocación de precios, y diseño de promociones rentables.

Administración Pro para Restaurantes

SKU: NX-102

Contenido del Curso: Ayuda a propietarios a gestionar costos, aumentar rentabilidad y mejorar operaciones. Incluye estrategias de precios, promociones, inventarios y control de proveedores.

Cocina en Casa con Jorge Rausch

SKU: NX-103

Contenido del Curso: El curso busca transformar la cocina en una actividad divertida y creativa, ayudándote a salir de la monotonía y experimentar con nuevas recetas.

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